blogsliveru

• Щи С Капустой

В это время свари насыщенный бульон на говядине. Положи туда крупно нарубленную картошку, потушенную капусту и белые сушеные грибы (их. Подаются щи по-боярски со сметаной. Новости партнеров. Похожие блюда. Заправки для супов – быстрые рецепты Домашние щи, видео рецепт Щи зеленые с яйцом холодные Очень вкусные и ароматные щи Щи ленивые (3) Щи зеленые с крапивой Щи суточные с расстегайчиками Щи постные кислые с грибами.

1. Как приготовить постные щи из свежей капусты с сушеными грибами: поиск.
2. Правильно приготовленные щи по-боярски, рецепт которых представлен ниже, станет полезным и полноценным обедом для всей семьи.

Способ приготовления: Приготовить грибной бульон, процедить, грибы измельчить и обжарить. Нарезать мелкими кубиками лук, морковь, корни петрушки. Лук и морковь пассеровать минут 10, добавить томат и пассеровать все вместе. Капусту порубить и тушить около 1 часа с добавлением бульона в количестве 1/3 от веса капусты.

За 15–20 минут до окончания тушения капусты положить пассерованные овощи и корни петрушки. Мясо промыть, нарезать на кусочки, обжарить на сливочном масле и тушить с водой или бульоном до готовности. В кипящий грибной бульон положить тушеную капусту с овощами, довести до кипения; заправить солью, лавровым листом, черным перцем горошком.

Щи С Капустой

В глиняный горшок положить кусочки жареного мяса, обжаренные грибы, залить щами и довести до кипения. Подать со сметаной, зеленью и рубленым чесноком.